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来源:后勤服务中心

2020.09.24

市市场监督管理局执法稽查局来校院检查指导

923上午,南京市市场监督管理局执法稽查局在栖霞区市场监督管理局的陪同下,院食堂检查长江禁渔工作落实情况。检查组一行先后查看了厨房、食材库、粗加工间、餐厅、食品留样等场所,仔细检查了食堂的各类台帐,重点检查了水产采购索票索证、供货商经营许可证、送货记录等票据台账。

检查组一致表示,校院食堂管理规范,卫生状况好,食材采购渠道正规,手续完各类台帐齐全,未发现采购食用野生江鲜的行为。下一步,校院食堂将继续严格落实国家禁渔有关规定,严把食材采购关,严格落实食材采购溯源制度,坚决杜绝采购食用野生江鲜,确保食品生产的安全

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